Grappe e liquori

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BERTAGNOLLI K24 Liquid Gold 24 mesi Barrique
€30,00

Grappa Riserva di vinacce di Teroldego, Gewürztraminer e Chardonnay trentino, distillate con il tradizionale metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria alimentati a vapore. Affinata in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi.

BERTAGNOLLI Decem 10 anni Barrique
€73,00

L'invecchiamento. DECEM è una Grappa Riserva di Teroldego in purezza invecchiata 10 anni in 10 barriques di pregiati roveri francesi. La Grappa Decem viene presentata in esclusive bottiglie confezionate a mano e numerate.

Grappa 1870 Riserva 5 anni Barrique €55,00

La Celebrazione. Dedicata all'anno di fondazione della più antica Distilleria di Famiglia del Trentino, 1870 è una Grappa Riserva invecchiata oltre 5 anni in barriques di pregiati roveri francesi.

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TOMINTOUL Speyside Glenlivet Single Malt Schotch Whisky 10 anni
€65,00

Single Malt invecchiato 10 anni morbido e bilanciato. Al naso evidenzia note di vanilla e orzo, caffè espresso, rovere e note dolci di caramelle toffee.

TOMINTOUL Speyside Glenlivet Single Malt Schotch Whisky 16 anni
€85,00

Single malt elegante e di assoluta qualità, il Tomitoul 16 anni è un whisky creato dal Mastro Distillatore Robert Fleming, che ha selezionato personalmente le botti ex-bourbon utilizzate per questo whisky.

HATOZAKI Japanese Blended Whisky “Pure Malt” 
€48,00

L'Hatozaki PURE MALT è una miscela composta al 100% da whisky di malto e viene conservato in botti di rovere ex Bourbon, ex-Sherry e Mizunara.

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HATOZAKI Japanese Blended Whisky
€35,00

Premium blend di Whisky di malto e grano invecchiati fino a 12 anni e affinati in diverse tipologie di botti. Un Whisky facile da bere, con delicate note di cereali, gelsomino e violetta.

LA HECHICERA Ron Colombiano “No.1”
€65,00

E’ un blend di rum invecchiato tra i 12 e i 21 anni in botti di rovere bianco americano ed è tradizionalmente prodotto con l’elaborato processo Solera. Una finitura di alcuni mesi in botti di vino ex-moscatello gli conferisce un carattere complesso e tropicale-fruttato.

LA VALDOTAINE Amaro Dente di Leone
35,00

Gli erboristi di tutti i tempi hanno sempre preferito il fiore di origine montana in quanto più piccolo e ricco in principi attivi. In questa ricetta il Dente di Leone è affiancato a numerose erbe alpine e all’amaricante muscovado.

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LA VALDOTAINE Vermouth Verney
€35,00

La ricetta dell’amaro Verney si ispira ad una scritta nel 1880 ed attribuita a l’Abbé Edouard Berard, botanico vissuto in Aosta nel 1800, che esige la presenza di “vino di montagna”, di “parietta” (Santoreggia) e di “benefort” (Assenzio Maggiore).

LA VALDOTAINE Bitter Artigianale
€30,00

In questo Bitter il gradevole amaro dell’artemisia si sposa con la dolce fragranza del fiore di sambuco e la decisa punta amara della radice di genziana.
Profumo e gusto si completano con l’aggiunta di scorze di arancia amara e la radice di liquirizia.

POLI Gran Bassano Vermouth Rosso
€22,00

Il Gran Bassano Rosso è un vermouth a base di Merlot, vino rosso da vitigno francese coltivato fin dalla fine dell'800 nella DOC di cui fa parte la città di Bassano.

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POLI Gran Bassano Vermouth Bianco
€22,00

Il Gran Bassano Bianco è un vermouth a base di Vespaiolo, vino bianco da uve native della DOC di cui fa parte la città di Bassano.

MACAJA Gin 
€50,00

Gin molto complesso ma ben bilanciato, distillato in alambicco discontinuo con 36 botaniche selezionate e non trattate. I sentori meglio riconoscibili sono quelli degli agrumi, bilanciati dalle particolari note di chinotto, corbezzolo e lavanda, ginepro e cardamomo.

MAJOR Gin
€45,00

Alla vista è limpido, puro, perfettamente trasparente. Il profumo è fresco, con note intense di ginepro. Al gusto rivela la sua complessità e unicità, il sentore di ciliegia emerge come retrogusto molto persistente.

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BERTAGNOLLI Raspberry Gin 1870
€34,00

Il Gin 1870 è una nobile infusione di ginepro, lampone ed altre segrete botaniche che dolcemente rilasciano il loro raffinato aroma in alcool. Una antica ricetta recentemente reinterpretata in chiave moderna.

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