Grappe e liquori

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MARTIN MILLER'S London Dry Gin 
€34,00

London Dry dai profumi avvolgenti e dal gusto morbido, nitido e pulito. Viene prodotto con metodi tradizionali da botanicals classici e acqua purissima dell'Islanda.

RUM NATION Demerara Solera N.14 Limited Edition 
€45,00

Blend da distillazione continua, per aggiungere ricchezza di corpo, e da colonna, per aggiungere una spina più leggera ed una morbida bevibilità. Invecchia principalmente in botti di Bourbon e 12 mesi in botti Pedro Ximenez ed Oloroso.

RUM NATION Trinidad Sherry Finish 5 anni
€50,00

Color ambra delicato. Profumi leggeri e fragranti, con delicate note di banane verdi, limoni maturi, vaniglia e un accenno di noce di cocco. Palato delicato, con una dolcezza morbida e non invasiva, e note di limoni e scorza di limone.

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MILLONARIO Rum Reserva "10 Anniversario"
€40,00

Rum peruviano morbido, leggero, immediato e piacevole, invecchiato in botti di sherry. La sua anima dolce e latina, fresca e delicata rende il sorso agile e molto gradevole.

MILLONARIO Rum Reserva Especial 15 Anni
€55,00

Distillato peruviano di melassa di canna da zucchero, invecchiato con metodo solera e dotato di una personalità ricca, morbida ed esuberante. Sentori burrosi di canditi, frutta secca tropicale, caramello e spezie dolci.

BERTAGNOLLI K24 Liquid Gold 24 mesi Barrique
€30,00

Grappa Riserva di vinacce di Teroldego, Gewürztraminer e Chardonnay trentino, distillate con il tradizionale metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria alimentati a vapore. Affinata in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi.

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BERTAGNOLLI Decem 10 anni Barrique
€73,00

L'invecchiamento. DECEM è una Grappa Riserva di Teroldego in purezza invecchiata 10 anni in 10 barriques di pregiati roveri francesi. La Grappa Decem viene presentata in esclusive bottiglie confezionate a mano e numerate.

Grappa 1870 Riserva 5 anni Barrique €55,00

La Celebrazione. Dedicata all'anno di fondazione della più antica Distilleria di Famiglia del Trentino, 1870 è una Grappa Riserva invecchiata oltre 5 anni in barriques di pregiati roveri francesi.

TOMINTOUL Speyside Glenlivet Single Malt Schotch Whisky 10 anni
€65,00

Single Malt invecchiato 10 anni morbido e bilanciato. Al naso evidenzia note di vanilla e orzo, caffè espresso, rovere e note dolci di caramelle toffee.

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TOMINTOUL Speyside Glenlivet Single Malt Schotch Whisky 16 anni
€85,00

Single malt elegante e di assoluta qualità, il Tomitoul 16 anni è un whisky creato dal Mastro Distillatore Robert Fleming, che ha selezionato personalmente le botti ex-bourbon utilizzate per questo whisky.

HATOZAKI Japanese Blended Whisky “Pure Malt” 
€48,00

L'Hatozaki PURE MALT è una miscela composta al 100% da whisky di malto e viene conservato in botti di rovere ex Bourbon, ex-Sherry e Mizunara.

HATOZAKI Japanese Blended Whisky
€35,00

Premium blend di Whisky di malto e grano invecchiati fino a 12 anni e affinati in diverse tipologie di botti. Un Whisky facile da bere, con delicate note di cereali, gelsomino e violetta.

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LA HECHICERA Ron Colombiano “No.1”
€65,00

E’ un blend di rum invecchiato tra i 12 e i 21 anni in botti di rovere bianco americano ed è tradizionalmente prodotto con l’elaborato processo Solera. Una finitura di alcuni mesi in botti di vino ex-moscatello gli conferisce un carattere complesso e tropicale-fruttato.

LA VALDOTAINE Amaro Dente di Leone
35,00

Gli erboristi di tutti i tempi hanno sempre preferito il fiore di origine montana in quanto più piccolo e ricco in principi attivi. In questa ricetta il Dente di Leone è affiancato a numerose erbe alpine e all’amaricante muscovado.

LA VALDOTAINE Vermouth Verney
€35,00

La ricetta dell’amaro Verney si ispira ad una scritta nel 1880 ed attribuita a l’Abbé Edouard Berard, botanico vissuto in Aosta nel 1800, che esige la presenza di “vino di montagna”, di “parietta” (Santoreggia) e di “benefort” (Assenzio Maggiore).

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LA VALDOTAINE Bitter Artigianale
€30,00

In questo Bitter il gradevole amaro dell’artemisia si sposa con la dolce fragranza del fiore di sambuco e la decisa punta amara della radice di genziana.
Profumo e gusto si completano con l’aggiunta di scorze di arancia amara e la radice di liquirizia.

POLI Gran Bassano Vermouth Rosso
€22,00

Il Gran Bassano Rosso è un vermouth a base di Merlot, vino rosso da vitigno francese coltivato fin dalla fine dell'800 nella DOC di cui fa parte la città di Bassano.

POLI Gran Bassano Vermouth Bianco
€22,00

Il Gran Bassano Bianco è un vermouth a base di Vespaiolo, vino bianco da uve native della DOC di cui fa parte la città di Bassano.

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MACAJA Gin 
€50,00

Gin molto complesso ma ben bilanciato, distillato in alambicco discontinuo con 36 botaniche selezionate e non trattate. I sentori meglio riconoscibili sono quelli degli agrumi, bilanciati dalle particolari note di chinotto, corbezzolo e lavanda, ginepro e cardamomo.

MAJOR Gin
€45,00

Alla vista è limpido, puro, perfettamente trasparente. Il profumo è fresco, con note intense di ginepro. Al gusto rivela la sua complessità e unicità, il sentore di ciliegia emerge come retrogusto molto persistente.

BERTAGNOLLI Raspberry Gin 1870
€34,00

Il Gin 1870 è una nobile infusione di ginepro, lampone ed altre segrete botaniche che dolcemente rilasciano il loro raffinato aroma in alcool. Una antica ricetta recentemente reinterpretata in chiave moderna.

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GLENGOYNE Scotch Whisky 12 anni
€60,00

Il Glengoyne Schotch Whisky e un single malt non torbato invecchiato per almeno 12 anni in un mix di botti di sherry di primo riempimento (first-fill), refill e botti ex-bourbon.

WILSON & MORGAN Single Malt Scotch Whisky 2009
€55,00

Single malt Scotch whisky pesantemente torbato distillato dalla Ardmore nel 2009 e imbottigliato nel 2018, questa espressione è maturata per almeno 9 anni in botti di rovere ex-bourbon.

WILSON & MORGAN Single Malt Scotch Whisky 2008
€60,00

Questa speciale release è un assemblamento di 5 botti tutte di Caol Ila distillato nel 2008 di cui 3 hanno subito un affinamento di alcuni mesi in botti ex-bourbon di primo utilizzo (first fill) e due invece sono state affinate in botti di rovere bianco americano vergine.

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